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哥斯达黎加咖啡年度报告(2019)

时间:2019-05-27 11:03  来源:USDA    作者:admin    点击:

 

咖啡产量和贸易


核准:

Julie Morin, Agricultural Attaché

 

拟定:

Victor Gonzalez, Agricultural Specialist

  

 

报告摘要


2018/2019年哥斯达黎加咖啡产量为129.8万袋(60公斤/袋),是40年来的最低水平。与2017/2018年相比下降了15%。产量下降是由于不利的天气条件、较高的咖啡锈病发生率和较低的生产力造成的。根据周期,2019/2020年的产量预计将增加5%,尽管减少和不规则的降雨量可能导致产量下降。

 

实施摘要

近年来,哥斯达黎加的咖啡产量经历了相对较大的波动。在前一年大幅下降17%后,2017/2018年咖啡产量反弹了13%左右。初步数据显示,2018/2019年产量为129.8万袋(60公斤/袋),同比下降15%。虽然为时尚早,雨季刚刚开始,但根据2019/2020年处于大年周期来看,产量可能会增加5%,达到136.5万袋。然而,中央谷地西部的产区看起来状态不佳,缺乏足够的维护。这可能导致这些地区的产量更低。

 

产量 

根据哥斯达黎加咖啡研究所的数据,2017/2018年的咖啡采收季,哥斯达黎加有41339家咖啡生产商(比上一年减少1696家)。几年来,咖啡种植者的数量一直呈下降趋势。为作比较,2007/2008年的生产商数目为52519家。大多数生产者(约90%)是小农,他们向咖啡加工厂出售的咖啡不足100袋(46公斤/袋)。与此同时,咖啡加工厂的数量从135家增加到259家。咖啡的采收集中在每年的11月到2月。

 

根据国家统计与普查研究所2014年的农业普查数据,哥斯达黎加共有26527个咖啡农场,面积为84,133公顷。种植咖啡的面积保持稳定,因为塔拉珠地区增加了新的种植园,弥补了中部谷地由于城市化而失去的一些产区。

2018/2019年,咖啡产量下降了15%,至129.8万袋。咖啡生产的周期性导致了产量的较大波动。2018/2019年是产量较低的一年。2018年前五周降雨较多,大部分产区在正常情况下应该是较为干燥的。不适时的降雨改变了植物的生长状况,在雨季,植物需要一段干燥的时期才能集中开花,导致不同产地开花早、弱。上述降雨也增加了咖啡锈病的发生率,在成熟期的早期和中期造成更大的疾病相关损害。中部谷地西部一些地区的产量急剧下降(大约25%),不过洛斯桑托斯主要产区的降幅要小一些(大约10%)。

 

较低的国际价格也对生产商造成了影响,许多生产商已将对农场的投资减至最低水平。其他地区,主要在中央谷地西部地区,只是简单地停止维护他们的种植园,更不用说在农场改造上的投资了。在这个时候(5月中旬),鉴于困难的经济状况,中央谷地西部的生产者正在等待第一批开花结果,以确定他们将投资多少来维护种植园。咖啡树预计将于5月17日开花。洛斯桑托斯地区已经开花,该地区的种植园似乎更适合下一季采收。

 

哥斯达黎加咖啡研究所关注的是在当地种植的咖啡品种(CR95)中发现的咖啡锈病,该品种以前被认为是抗病的。2018年11月,瓜纳卡斯特省尼科亚发生疫情。咖啡研究所的工作人员访问了农场,确定了这种疾病的存在。样品被送往葡萄牙的咖啡锈病国际中心进行进一步分析,以确定这种疾病是否发生了变异。

 

尽管仍处于生产过程的早期,但基于对生产周期中的大年预期,2019/2020年的产量可能会增加5%,达到136.5万袋。然而,生产率一直呈下降趋势,考虑到许多较小生产者所面临的困难经济形势,以及中央谷地西部许多农场的恶劣条件,不太可能出现强劲反弹。

消费


根据哥斯达黎加咖啡研究所提供的本地消费咖啡情况,假设进口咖啡大部分在本地市场消费,2017/2018年本地消费达到35.7万袋。预计2019/2020年,消费量将增至36.5万袋。本地消费年复一年波动,尽管幅度不大。哥斯达黎加有500万人口,人口增长每年放缓至不到1%。

 

哥斯达黎加大约10年前开始进口咖啡,主要是从其他中美洲国家(洪都拉斯和尼加拉瓜)和秘鲁进口,以满足其部分消费需求。2014年,咖啡进口量达到峰值,但在过去几年中有所下降。2016/2017年,进口咖啡(主要是咖啡生豆)达到6368公吨,而随着当地产量的增加,在2017/2018年下降到了5610公吨。当地烘焙商利用中美洲地区价格较低的咖啡来补充他们对当地咖啡的购买。2018/2019年,由于本地产量下降,预计进口将略有增长。自2008年以来,进口大幅波动,与价格、实用性和物流相关的市场机会有关。


贸易


由于产量的提高,2017/2018年出口量从2016/2017年的1,112,510袋增加到1,219,087袋。预计在2018/2019年和2019/2020年,出口量将分别达到113.5万袋和115万袋。2017/2018年咖啡出口额为3.142亿美元,而2016/2017年为2.883亿美元。出口量的增加弥补了咖啡平均价格的下降。哥斯达黎加咖啡的价格通常高于纽约洲际交易所的现行价格。业内人士认为,溢价将帮助生产商在当前低价环境下继续经营。 

哥斯达黎加的大部分咖啡继续出口到美国(48%),其次是比利时(15.4%)、德国(6.5%)和韩国(4%)。多年来,美国一直是哥斯达黎加咖啡的主要目的地。对美出口从2016/2017年的480,675袋增加到2017/2018年的587,505袋(22.2%)。同样值得注意的是,哥斯达黎加对韩国的出口近年来变得越来越重要,连续几年成为第四大最重要的出口目的地。

 

哥斯达黎加咖啡研究所正致力于一个项目,为哥斯达黎加的咖啡生产提供可追溯性。该计划的目标是确保拥有哥斯达黎加咖啡出口认证咖啡,确实是生产于哥斯达黎加的。研究所还为咖啡生产商提供不同类型的认证。这些项目旨在维护哥斯达黎加咖啡在国际市场上的良好声誉,从而给咖啡生产商带来溢价。


哥斯达黎加的出口几乎完全是生豆,即未烘焙或未脱咖啡因豆。

 

产量、供给和需求统计

 

 

 

 

 

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